这种深度挖掘体现在菜品上，设备不仅能烤出十几种烤鱼口味，还可以同时经营烧烤、前菜等，这种细节并不是所有大众餐饮品牌都有精力去把控的。
事实上，依靠特色吸引住消费者也有利于挖掘更大的盈利空间。
保烤鱼炉完全符合无公害、无污染的绿色l食品、保健l食品，烤鱼炉，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，烤鱼炉多少钱一台，并增加保健设施，营造保健环境。
将厨房搬到大厅，鱼和食客面对面“交流”：烤鱼设备不仅完l美的将街边烤鱼搬进餐厅，而且直接呈现在食客面前，烤鱼炉生产厂家，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面“交流”。
8分钟可快速烤熟12条鱼：解决了排烟问题，为炭火烤鱼入驻室内创造了条件，但加快烤鱼速度才是它较大的亮点。
炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内，8分钟即可烤出一条色泽金黄口味鲜美的鱼。
1. 油炸：油炸的是属于原始的做法，鱼直接放在油锅里，一般3到5分钟即可以出锅。
（看鱼大小定时间）
2. 碳烤：碳烤又分为人工碳烤和机器碳烤：人工碳烤 是把鱼放在碳架子上，烤鱼炉供应商，一边翻转，一边撒料的；机器碳烤是 鱼直接放进机器里烤，然后几分钟之后出炉。
3. 燃气烤炉： 燃气烤炉和电烤炉的原理是一样的，鱼直接放在烤炉里面烤，烤好之后，直接拿出来上桌的。
烤鱼炉-烤鱼炉供应商-伊派餐饮设备(推荐商家)由广东顺德伊派餐饮设备有限公司提供。
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