电陶炉和商用电磁炉都是一种家用电器，用来加热的一种装置，对于电磁炉来说，它的工作原理是利用交变的磁场来产生涡流，齐齐哈尔商用电陶炉，通过线圈来加热，而电陶炉的工作原理是利用远红外线能产生热量，例如用红外线碳素管发光来发热，由于工作原理的不同从而对于电陶炉和电磁炉在本质上有着不一样的特点：

对于电磁炉来说。由于电磁炉工作在15KHz到30KHz频率之间，这样会产生辐射l干扰，而且越靠近它产生的辐射越大，对于孕妇来说这是忌讳的，虽然很多电磁炉辐射值都限制在孕妇所用范围值以下，但是也有昧着良心的厂商卖一些劣质的产品；由于工作原理决定着电磁炉使用的锅须是类似于铁锅一样具有导磁性的材料，商用电陶炉供应，其他的就不行，还有电磁炉的功率不是很高，家用的普遍在两千瓦上下，但是它升温快，散热也快，值得一提的是，商用电陶炉定制，现在电磁炉比电陶炉普及度高，可能与它的价格也有一定的关系

电陶炉是不是比电磁炉好用一点

从烧菜的角度来看，电陶炉确实要比电磁炉好用一些。电磁炉利用电磁感应原理，锅具底部直接发热，火力稍微大一些就非常容易糊底，调小一些烧不好饭菜。电陶炉利用电阻发热，并且透过玻璃面板向锅具传热，基本上可以模拟传统灶具锅具的烹饪体验。电磁炉对于锅具有一定的要求，电陶炉适用的锅具非常广泛，基本上涵盖了我们平时用到的各类锅具。

电陶炉是现在很多家庭都在使用的电器产品，据说比电磁炉要好用，商用电陶炉哪家好，其实也不能这样说，各有各的优势。如果说电陶炉这么好，为什么没有普及到每个家庭呢？ 电陶炉好用吗？ 还挺好用的，优点如下：

1.静音，这个功能还是很喜欢的，是真的很干净，不会像电磁炉那样太吵。

2.不挑锅，可以理解为燃气灶的电力版本，可以在明火下使用。

3.易于打理。这一优势可以秒l杀燃气灶，每次烹饪后，都要辛苦的擦拭燃气灶，电陶炉像电磁炉一样扁平，只擦一擦就可以了。

4.不会黑锅，经常做饭的家庭主妇应该感同身受，使用煤气灶的锅底真的漆黑一片，很容易黑锅，总是要用吃奶劲的去刷它，但使用电陶炉就不会出现这样的情况。

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